イタリア全20州のワインを体験する試飲会のご案内(第14回)

10月20日(金)19:00~21:00
マルケ州
土地のワインに合った軽いお料理が付きます。
参加費:4,000円(税別)
お申し込みはFacebookへのメッセージか、お店にお電話お願い致します。
045-530-4149

イタリア中部のマルケ州(州都アンコーナ)は西にトスカーナ州とウンブリア州に接しているが、緯度的にはトスカーナ州と同程度に位置する丘陵、山岳地帯の多い州である。アドリア海に面し漁業が盛ん、観光業も成長している。

ワインは、白ワインのヴェルディッキオが有名。赤ワインもモンテプルチャーノを中心により力強いワインが生まれている。
料理は海の幸と山の幸の出会いから生まれる典型的な地中海料理が中心。

今回の試飲会では、マルケ州の土着品種を中心に白2種類、赤2種類を料理とともに試飲していただく予定。

(栽培品種)
白・・・ヴェルディッキオ(Verdicchio)、トレッビアーノ(Trebbiano)、ペコリーノ(Pecorino)、パッセリーナ(Passerina)
赤・・・モンテプルチャーノ(Montepulciano)、サンジョヴェーゼ(Sangiovese)、ヴェルナッチャ・ネラ(Vernaccia nera)

3ヶ月前