イタリア全20州のワインを体験する試飲会のご案内(第17回)

第17回:
3月16日(金)19:00~21:00
サルデーニャ(Sardegna)州

土地のワインに合った軽いお料理が付きます。

参加費:5,000円(税別)

お申し込みはFacebookへのメッセージか、お店にお電話お願い致します。

045-530-4149

ピエモンテ(Piemonte)②
イタリア屈指の銘釀地ピエモンテ州(州都トリノTorino)産ワインの試飲会の第2回目(1回目は2017年7月)。前回は北部のノヴァーラ県やヴェルチェッリ県のワインを中心に試飲していただいたが、第2回目の今回は中南部でネッビオーロNebbiolo種から造られるピエモンテ州の本命ワインを中心に試飲していただく予定。

州の料理とワイン
料理:カルネ・クルーダCarne cruda、ペペローネ・リピエーノPeperone ripieno、ヴィテッロ・トンナートVitello tonnato、タヤリンTajarin、アニョロッティ・デル・プリンAgnolotti del plin、ブラサートBrasato、バーニャ・カウダBagna caudaなど

ワイン:白・・・D.O.C.G.アスティAsti、D.O.C.G.ロエーロ・アルネイスRoero Arneis、D.O.C.G.ガヴィGavi
赤・・・D.O.C.G.バローロBarolo、D.O.C.G.バルバレスコBarbaresco、D.O.C.G.バルベーラ・ダスティBarbera d’Asti

9ヶ月前