イタリア全20州のワインを体験する試飲会のご案内(第4回)
トレンティーノ・アルト・アディジェ(Trentino-Alto Adige)
トレンティーノ・アルト・アディジェ州はイタリアで最も北に位置しており北側はオーストリア、スイスと国境を接しています。北のボルツァーノ自治県がドイツ語圏のアルト・アディジェ地方で南のトレント自治県がイタリア語圏のトレンティーノ地方という特異な州です。
州の真ん中を北から南にアディジェ川が流れ、川に沿ってイタリアを代表する白ワイン産地が広がっています。スパークリングワインのDOCトレントは、ロンバルディア州のDOCGフランチャコルタと並んでイタリアを代表する瓶内二次発酵によるスパークリングワインです。海に面していないため、お料理の特徴は素朴な山の料理が多いです。
試飲会のワインは、以下の品種の中から白2種類、赤2種類を料理とともに試飲していただく予定。
第4回:
12月16日(金)19:00~21:00
トレンティーノ・アルト・アディジェ州
白2種 ピノ・ビアンコ、シャルドネ、ソーヴィニヨン・ブラン、ケルナー、リースリング、
ゲヴュルツトラミネールなど
赤2種 スキアーヴァ、ラグレイン、カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン、メルロー(Merlot)、マルツェミーノ、テロルデゴなど
土地のワインに合った軽いお料理が付きます。
参加費:4,000円(税別)
お申し込みはこちらへのメッセージか、お店にお電話お願い致します。
045-530-4149

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Cantina Coniglio Biancoではクリスマス特別ディナーコースをご用意しております。
お席に限りがございますので、どうぞお早めにご予約くださいませ。
※ア・ラ・カルトメニューもオーダーいただけます。

◆実施期間:
 12月23日(金)
 12月24日(土)
 12月25日(日)

クリスマスディナーコース/Pre-fixed X’mas Dinner
◆¥6,000(税別/ excluding tax )

アンティパストミスト Antipasto misto
前菜5種盛合せ
appetizers of five Assorted

プリモピアット Primo Piatto  
猪のラグーのパスタ
 Pasta con ragù di cinghiale

セコンドピアッティ Secondo Piatti  
真鯛のソテー、魚介のスープ仕立て
Sauté of red snapper in seafood soup
庄内鶏のロースト
Roasted chicken

ドルチェ Dolce
イタリアのクリスマスのスイーツ
Italian Christmas sweets 

食後のお飲物
  A choice from soft drinks for after-dinner

イタリア全20州のワインを体験する試飲会のご案内(第3回)
カンパーニア(Campania)
カンパーニア州はイタリア半島南西部に位置し、州都ナポリを中心にアマルフィ海岸、ソレント半島、カプリ島、青の洞窟などで知られる、イタリアでも有数の観光エリアです。また、ポンペイ遺蹟、エルコラーノ遺蹟など様々な時代の文化遺産でも知られています。
カンパーニア州は、温暖な気候と豊かな火山性土壌に恵まれワイン造りに理想的な環境です。
試飲会のワインは、以下の土着品種の中から白2種類、赤2種類を料理とともに試飲していただく予定です。特にアリアニコはイタリアを代表する赤ワイン用品種で、南のバローロと言われるタウラージになります。
タウラージ、飲みたいですよね♪

第3回:
11月18日(金)19:00~21:00
カンパーニア州
白2種 フィアーノ、グレーコ、ファランギーナ、コーダ・ディ・ヴォルペ、ヴェルデカなど
赤2種 アリアニコ、ピエーディロッソ、シャッシノーソなど
土地のワインに合った軽いお料理が付きます。
参加費:4,000円(税別)
お申し込みはこちらへのメッセージか、お店にお電話お願い致します。
045-530-4149
Cantina Coniglio Bianco

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こんにちは!
岩沢二弓ディナーライブのご案内です。
伝説のデュオ、ブレッド&バターの岩沢二弓さんが、当店でアコースティックギターのライブを演ります。
懐かしい思い出のメロディに浸りながら、ディナーはいかがですか?
2016年11月12日(土)
17:00開場
17:30開演
CHARGE:¥6500(税込、お料理とワンドリンク付)
ご予約は当店まで!
045-530-4149
(水曜定休)

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イタリア家庭料理をいろいろな媒体でご紹介されてきた
パンツェッタ貴久子先生によるお料理教室を開催することになりました。

身近な食材を使ったイタリア家庭料理をご紹介いただきます。
ご家庭でも楽しめる簡単なレシピと、貴久子先生のお話で
素敵な時間を過ごしませんか?

日時:2016年11月2日(水)
場所:Cantina Coniglio Bianco
時間:11:00~14:00頃
内容:
初心者向け4品(前菜、パスタ、メイン、ドルチェ)
お料理に合わせたワイン1種
食後のドリンク
持ち物:エプロン、ハンドタオル、筆記用具
費用:7,000円(税込)
定員:10名
お申込み:045-530-4149へお電話または店内スタッフへ

イタリア全20州のワインを体験する試飲会のご案内(第2回)
フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア(Friuli-Venezia Giulia)
ご好評いただいた第1回のトスカーナ州の次は、イタリア北東端、オーストリアやスロヴェニアに接する自治州のひとつ、フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア州です。
オバマ大統領がこよなく愛する個性的な高級白ワイン産地として高く評価されています。
大屋がどんなワインを選んでくるのか、楽しみですね!

第2回:
10月14日(金)19:00~21:00
フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア州
白2種 フリウラーノ、リボッラ・ジャッラ、ヴィトヴスカなど
赤2種 スキオペッティーノ、レフォスコ、カベルネ・ソーヴィニヨン、メルローなど
土地のワインに合った軽いお料理が付きます。
参加費:4,000円(税別)
お申し込みはこちらへのメッセージか、お店にお電話お願い致します。
045-530-4149
Cantina Coniglio Bianco

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おはようございます!

夏休みの間、土日限定ですが、スムージーを販売します!
instagramやクックパッドでおなじみのnayoko054(https://instagram.com/nayoko054/)さんプロデュースの、体に良くて美味しくてかわいいスムージーが勢揃い♪

①ミックスベリー・バナナ・ヨーグルト・チアシード 700円
②トマト・人参・りんご 600円
③北海道らいでんメロン (個数限定!)600円
④キウイ・梨・レモン 500円
⑤マンゴー・オレンジ 600円
⑥小松菜・しそ・バナナ 600円
⑦山梨のもも (個数限定!) 600円

8月の土日、14時から17時までのご提供です。
全部オススメなので是非全メニュー制覇してくださいね!笑

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今年は大変お世話になりました!
年末年始は少しだけお休みをいただきます。
2016年は新たな気持ちで皆様をお迎えいたします。
来年もどうぞごひいきによろしくお願いいたします。

◆年末年始休業日
 2015年12月30日(水)
 ~
 2016年1月2日(土)

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うさぎの国からMerry X'mas!
Cantina Coniglio Biancoではクリスマス特別ディナーコースをご用意しております。
お席に限りがございますので、どうぞお早めにご予約くださいませ。

◆ディナーコースメニュー ¥5,000円(税別)
・アンティパストミスト(前菜5種盛合せ)
・プリモピアット(イタリアのクリスマスのスープパスタ)
・セコンドピアット(和牛リブロースのグリル・トリュフソース)
・ドルチェ(イタリアのクリスマスのスイーツ)
・食後のお飲物

実施期間:
 12月23日(水)祝日臨時営業
 12月24日(木)
 12月25日(金)

◆臨時休業のお知らせ
12月22日(火)は翌日営業のため、臨時休業いたします。
ご迷惑をおかけいたしますがよろしくお願いいたします。